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冬至大如年,人间小团圆

  • 2020-12-21
  • 来自:企泰科技
  • 关键词:冬至,

2020-12-21

冬至,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”。

它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21日至23日之间。

在民间有“冬至大如年,人间小团圆”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。

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冬至吃水饺

在中国北方地区,饺子是家家户户必不可少的冬至美食!饺子似耳朵,吃饺子又俗称“安耳朵”,民间习俗认为冬至不吃饺子会冻掉耳朵,寓意驱除寒冷,年终团圆!

冬至吃汤圆

在中国南方地区,则有冬至吃汤圆、年糕的习俗,有“团圆”之意。大家赶紧来团团圆圆的,吃汤圆吧~

滕州羊肉汤

现山东滕州一带,冬至当天喝羊肉汤的习俗,以求来年有一个好兆头。


这天被称作伏九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,伏九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。

江南米饭

在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。


相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。


但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

台湾糯糕

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成各种象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成。

用以祭祖,祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖”在台湾一直世代相传,以示不忘自己的“根”。 

台州擂圆

在浙江台州,这一天要做些特色菜肴和食物,祭奠祖先,祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。

其中吃“冬至圆”(擂圆,又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统,与平日里吃的汤圆相比,临海人的冬至圆不但内容丰富、形式各异,而且意味深长。

冬至到了,
团团圆圆一家子,热热闹闹吃饺子,
开开心心馋嘴子,快快乐乐暖肚子,
冬至节气好兆头,吉祥如意美日子,
祝你健康好身子,平平安安一辈子。


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